Wpływ zmian klimatycznych na produkcję kawy: Poznaj wyzwania, z którymi borykają się plantatorzy

Wstęp

Zmiany klimatyczne to jedno z najważniejszych wyzwań, przed którymi stoi współczesny świat. Ich wpływ jest odczuwalny w każdej dziedzinie życia, a sektor rolnictwa, w tym uprawa kawy, nie jest wyjątkiem. Kawa, będąca jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, jest szczególnie narażona na skutki zmian klimatycznych. W tym artykule przyjrzymy się bliżej, jak zmiany klimatu wpływają na produkcję kawy i jakie wyzwania stoją przed plantatorami na całym świecie.

Wpływ zmian klimatycznych na uprawy kawy

  1. Zmiany temperatury: Według Międzyrządowego Zespołu ds. Zmian Klimatu (IPCC), przewiduje się znaczący spadek plonów kawy oraz kurczenie się obszarów odpowiednich do uprawy kawy do 2050 roku. Wzrost średnich temperatur na świecie wpływa na strefy klimatyczne, w których tradycyjnie uprawia się kawę. W niektórych regionach plantatorzy muszą przesuwać swoje uprawy na większe wysokości, aby znaleźć odpowiednie warunki klimatyczne.
  2. Ekstremalne warunki pogodowe: Zjawiska takie jak susze, powodzie czy huragany stają się coraz częstsze i bardziej intensywne. Zgodnie z raportem World Coffee Research, 47% globalnej produkcji kawy pochodzi z krajów, które mogą stracić ponad 60% odpowiednich terenów do uprawy kawy do roku 2050. Susze mogą prowadzić do deficytu wody, niezbędnej do prawidłowego wzrostu roślin, podczas gdy nadmiar opadów może powodować choroby grzybowe.
  3. Zagrożenia dla bioróżnorodności: Zmiany klimatyczne mogą prowadzić do utraty bioróżnorodności, co wpływa na zdrowie gleby i ekosystemy, w których uprawiana jest kawa. Rośliny kawowe są często uprawiane w systemach agroforestry, które wspierają różnorodność biologiczną. Zmiany klimatyczne mogą zaburzać te systemy, co z kolei wpływa na zdrowie i wydajność upraw.

Wyzwania dla plantatorów

  1. Adaptacja do nowych warunków: Plantatorzy kawy muszą inwestować w nowe technologie oraz metody uprawy, aby dostosować się do zmieniających się warunków klimatycznych. Obejmuje to m.in. wybór odporniejszych odmian kawy, wdrażanie systemów nawadniania oraz stosowanie praktyk rolnictwa zrównoważonego.
  2. Presja korporacji: Wielkie korporacje wywierają nacisk na plantatorów, co często prowadzi do obniżenia cen skupu i trudnych warunków handlowych. W NutBad Coffee staramy się o jak największą ilość bezpośrednich współprac z farmerami, co pozwala nam na utrzymanie jakości i zapewnienie lepszych warunków dla plantatorów.
  3. Koszty produkcji: Wzrost kosztów związanych z adaptacją do zmian klimatycznych może wpływać na ceny kawy. Plantatorzy muszą ponosić dodatkowe wydatki na technologie i praktyki, które pozwolą im utrzymać produkcję na odpowiednim poziomie, co może prowadzić do wzrostu cen dla konsumentów.
  4. Współpraca i edukacja: Kluczowe jest wspieranie współpracy między plantatorami, naukowcami i organizacjami, aby dzielić się wiedzą i doświadczeniami w zakresie przeciwdziałania skutkom zmian klimatycznych. Edukacja plantatorów w zakresie nowych technologii i praktyk rolniczych jest niezbędna, aby mogli oni skutecznie odpowiadać na wyzwania związane ze zmianami klimatu.

Rynek kawy i indeksy

  • Według prognoz, światowy rynek kawy ma osiągnąć wartość 146,50 miliarda USD w 2025 roku, z przewidywanym wzrostem do 197,75 miliarda USD do 2032 roku, co oznacza średnioroczną stopę wzrostu na poziomie 4,72%.
  • Ceny kawy w 2025 roku osiągnęły rekordowe poziomy, przekraczając 3,60 USD za funt, co jest wynikiem zmniejszonej podaży i wysokiego popytu.
  • Produkcja kawy na rok 2024/25 jest przewidywana na poziomie 176,235 milionów worków, co oznacza wzrost o 4,2% w porównaniu z poprzednim rokiem.

Podsumowanie

Zmiany klimatyczne stanowią poważne wyzwanie dla produkcji kawy, wpływając na jakość i ilość zbiorów oraz życie plantatorów. W NutBad Coffee, poprzez bezpośrednią współpracę z farmerami, dbamy o najwyższą jakość naszych produktów i wspieramy plantatorów w adaptacji do zmieniających się warunków klimatycznych. Pomimo wzrostu rynku kawy, zmieniające się warunki mogą wpływać na dostępność i ceny. Dlatego kładziemy nacisk na zrównoważone metody, które pomagają w stabilizacji i rozwoju produkcji kawy. Dzięki innowacjom, współpracy i edukacji, wspólnie możemy stawić czoła wyzwaniom klimatycznym, zapewniając przyszłość kawy, którą wszyscy kochamy.

Udostępnij ten post
Zostaw komentarz